China berada di kedudukan sebagai pengeluar tebu dan bit gula keempat terbesar di dunia, dengan kawasan penanaman yang penting dikhaskan untuk tanaman ini. Sungguhpun begitu, penyelidikan menyeluruh terhadap pelepasan gas rumah hijau dan kesan ekonomi pengeluaran tanaman gula di China masih kurang. Kajian terbaru yang menggunakan data dari 1980 hingga 2018 kini telah menjelaskan arah aliran dan potensi peningkatan dalam sektor ini.
Kajian itu mendedahkan bahawa walaupun hasil tebu dan bit gula telah meningkat dengan ketara sejak beberapa dekad, begitu juga jejak karbon dikaitkan dengan pengeluarannya. Peningkatan pelepasan gas rumah hijau telah dikaitkan terutamanya dengan penggunaan baja nitrogen dan input buruh, yang juga secara tidak langsung meningkatkan input pertanian lain seperti diesel, racun perosak, dan elektrik.
Dari segi ekonomi, pendapatan daripada tebu dan bit gula telah meningkat setiap tahun, namun pendapatan bersih tidak mengalami peningkatan yang sepadan disebabkan oleh peningkatan kos, yang membawa kepada penurunan nisbah pendapatan kepada kos. Walau bagaimanapun, dengan beralih kepada sistem tanaman yang dioptimumkan yang mengurangkan input buruh dan nitrogen serta meningkatkan penggunaan jentera, pelepasan gas rumah hijau dan jumlah kos pengeluaran tahunan boleh berkurangan sehingga 32% untuk tebu dan 24% untuk bit gula menjelang 2030. .
Mencapai matlamat ini memerlukan pendekatan pelbagai aspek: menyatukan ladang kecil untuk meningkatkan kecekapan, meningkatkan mekanisasi pertanian, meningkatkan kesihatan dan kesuburan tanah melalui penyelidikan yang disasarkan, dan membangunkan varieti tanaman hasil tinggi. Selain itu, mengamalkan amalan pengurusan terbaik adalah penting untuk kemajuan mampan industri gula China. Strategi bersepadu ini bukan sahaja bertujuan untuk mengurangkan kesan alam sekitar tetapi juga untuk meningkatkan daya maju ekonomi pertanian tanaman gula di China.
