Apakah EDTA?

Asid ethylenediaminetetraacetic ialah sebatian organik dengan formula kimia C10H16N2O8. Ia adalah serbuk putih di bawah suhu dan tekanan biasa. Ia adalah agen pengkelat yang boleh bergabung dengan ion logam divalen seperti Mg2+, Ca2+, Mn2+ dan Fe2+. Memandangkan kebanyakan nuklease dan sesetengah protease memerlukan Mg2+ untuk berfungsi, ia sering digunakan sebagai perencat nuklease dan protease; ia juga boleh digunakan untuk membuang kesan perencatan ion logam berat pada enzim.