Kajian baru -baru ini telah mengenal pasti peranan deoxynivalenol (DON), mycotoxin yang dihasilkan olehFusarium graminearum, dalam penyebaran kepala Fusarium Head (FHB), penyakit yang penting yang mempengaruhi gandum . penyelidikan menunjukkan bahawa Don memudahkan pergerakan kulat melalui dinding sel tumbuhan dengan mensasarkan saluran plasmodesmata, saluran mikroskopik yang membolehkan kulat untuk menyebar di dalam tumbuhan .
Don dikenali untuk mencemarkan gandum gandum dan menimbulkan risiko kepada makanan dan keselamatan makanan haiwan . Kajian, yang menggunakan teknik bioimaging maju, mendapati bahawa Don memainkan peranan penting dalam membolehkan patogen bergerak melalui pembukaan selular ini, yang diperlukan untuk jangkitan yang meluas .
Pasukan penyelidikan mendapati bahawa memadam gen tertentu, TRI5, yang bertanggungjawab untuk menghasilkan enzim yang terlibat dalam pengeluaran DON, penyebaran kulat yang ketara . Ini mengehadkan jangkitan kepada spikelet yang mula -mula terjejas. plasmodesmata secara langsung .
Analisis lanjut menunjukkan bahawa jangkitan tidak mengubah ketebalan dinding sel tumbuhan tetapi menjejaskan pemendapan callose, karbohidrat yang biasanya menyekat plasmodesmata . apabila tidak digunakan secara luaran, deposit callose meningkat, tetapi hyphae kulat dikurangkan
Dr . Victoria Armer, penyelidik utama kajian, menjelaskan, "Penyelidikan kami memberikan pandangan tentang bagaimanaFusarium graminearumSpread dalam spike gandum . Ini dapat membantu dalam membangunkan jenis tanaman yang tahan atau strategi pengurusan penyakit yang disasarkan . dengan kepala Fusarium yang mengancam pengeluaran gandum global dan keselamatan makanan, memahami proses ini penting untuk melindungi hasil panen masa depan . "
