Saderi adalah sayuran yang sihat dan lazat. Semua bahagian tumbuhan digunakan dalam masakan: sayur-sayuran (segar dan kering), biji (sebagai perasa), dan akar sfera besar (sebagai bahan hiasan atau salad). Menanamnya di negara ini tidak sukar jika anda memberi perhatian yang cukup kepada isu-isu memilih benih, menjaga mereka selepas menanam anak benih, dan membaja tepat pada masanya selama enam bulan sebelum menuai. Dalam artikel berwawasan ini, kami telah mengumpulkan cadangan yang paling berharga untuk menanam akar saderi di taman anda.
Penerangan tumbuhan
Saderi saka adalah sayuran dari keluarga umbelliferous. Pada tahun pertama selepas penanaman, ia menghasilkan daun dan tanaman akar dan mekar pada tahun berikutnya. Daunnya menyirip, akarnya menebal. Bahagian atas-tanah tumbuhan mencapai ketinggian 1 meter. Tanaman lebih suka paya garam dan tanah paya basah. Ia tidak takut fros. Biji benih sudah bercambah pada +3 darjah (37.4 darjah F).
Varieti akar saderi
Varieti yang dipilih akan menentukan kaedah penjagaan dan pembajaan sayuran.
Varieti awal-pertengahan:
epal. Matang dalam 150 hari. Ketinggian kira-kira 50 cm (20 in), berat sehingga 400 g (14 oz). Tanaman akar bulat dengan-daging putih salji.
Kelazatan. Akarnya rata, sedikit bulat, dengan pucuk sisi. Berat - sehingga 600 g (21 oz).
Gergasi Prague. Terkenal dengan produktiviti yang dicemburui. Tinggi - sehingga 60 cm (24 in), berat - 800 g (28 oz).
berlian. Ia mempunyai jangka hayat yang baik. Licin, dengan akar yang besar. Berat dari 1 kg (2.20 kaki).
Gred sederhana:
Orang kuat. Akan bercambah dalam 5 bulan selepas ditanam. Berat - 400 g (14 oz). Buahnya kaya dengan mineral dan gula.
Albin. Tempoh percambahan ialah 120 hari. Ia dibezakan dengan peningkatan produktivitinya.
Egor. Ripens dalam enam bulan. Dibezakan oleh aroma yang kaya.
Varieti lewat:
Anita. Pematangan mengambil masa kira-kira 5 bulan. Berat - sehingga 400 g (14 oz). hasil yang tinggi. Sesuai untuk pembekuan, hidangan masakan, dan penggunaan segar.
Maksim. Berat - 500 g (18 oz). Sayuran akar bulat dengan pucuk mempunyai rasa yang menyegarkan.
Selepas memilih varieti yang betul, adalah penting untuk memutuskan cara menanam akar saderi yang berair dan lazat di tanah terbuka.
Cara menanam anak benih saderi
Dalam bahagian ini, kami menerangkan cara menanam akar saderi dengan betul dan menjaga tanaman pada peringkat tumbuhan yang berbeza.
Penyediaan tanah
Pilih bekas yang sesuai (contohnya, cawan plastik) dan tanah yang baik. Anda boleh membeli-campuran tanah siap atau sediakan sendiri mengikut resipi berikut: campurkan bahagian tanah taman yang sama dengan kompos, gambut, pasir sungai yang telah dibasuh, kulit telur dan sekam bunga matahari.
Penyediaan benih
Letakkan biji dalam segelas air panas dan kacau. Ini akan membasuh bahan yang boleh menjejaskan percambahan. Sejukkan dan bilas benih dengan air sejuk, letakkannya dalam penapis, dan keringkan dengan teliti.
Menyemai benih
Masa yang sesuai untuk bercambah dari benih adalah akhir bulan Februari. Ia tidak disyorkan untuk mengalihkan tarikh, sejak itu, disebabkan oleh musim yang panjang, anda mungkin tidak menunggu untuk menuai. Letakkan benih yang disediakan dalam cawan dengan tanah, sedikit mendalam.
Arahan penyayang
Suhu optimum untuk percambahan biji benih ialah +15 darjah (59 darjah F). Apabila daun pertama muncul, suhu tidak boleh melebihi +20 darjah (68 darjah F). Jika tidak, pucuk akan terbentang dari panas. Selepas seminggu, suhu dinaikkan secara beransur-ansur kepada +25 darjah (77 darjah F).
Selain mengekalkan suhu yang diperlukan, pencahayaan yang mencukupi diperlukan. Sebelum daun pertama muncul, bekas ditutup dengan kaca atau filem dan dibiarkan dalam gelap. Semasa pertumbuhan selanjutnya, tanaman memerlukan cahaya matahari supaya anak benih tidak sakit atau mati. Kilang itu harus mempunyai tempoh siang 14 hingga 16 jam. Jika cahaya semula jadi tidak mungkin, lampu khas digunakan.
Tanah dikekalkan lembap dengan menyiram sekali seminggu. Pucuk boleh disembur, atau pengairan titisan boleh dipasang. Apabila saderi memanjang hingga 25 cm (10 in) dan 4-5 daun muncul pada batang, sudah tiba masanya untuk memindahkan anak benih ke tanah terbuka. Di zon tengah, prosedur ini dijalankan pada akhir bulan Mei.
Menanam anak benih di tanah terbuka
Sekiranya plot taman tidak disediakan pada musim gugur, kerja berikut mesti dilakukan pada musim bunga:
Gali katil hingga kedalaman 30 cm (12 inci).
Membasmi tanah dengan kuprum sulfat atau kalium permanganat.
Tambah baja organik (2 baldi humus setiap 1 m2) atau campuran 9 g (0.3 oz) fosfat, 20 g (0.7 oz) urea dan 15 g (0.5 oz) kalium klorida.
Penanaman saderi dilakukan dalam cuaca mendung atau pada waktu petang, dengan mengambil kira nuansa berikut:
Gali lubang sedalam 10 cm (4 inci).
Tanam tumbuhan supaya titik pertumbuhan sejajar dengan permukaan tanah.
Tinggalkan jarak 40 cm (16 in) antara anak benih bersebelahan, dan 50 cm (20 in) antara barisan dengan penuaian masa hadapan.
Siram katil dengan murah hati.
Saderi tidak boleh ditanam selepas lobak merah, kentang, dill, dan pasli. Pendahulu terbaik adalah kubis, bawang putih, timun, kekacang, dan bawang.
Bagaimana untuk menjaga akar saderi
Tanaman akar berkembang dengan perlahan dan memerlukan perlindungan daripada rumpai dan pemakanan yang banyak.
Menyiram
Menjaga akar saderi di tanah terbuka melibatkan penyiraman yang kerap, tetapi tidak berlebihan. Adalah dinasihatkan untuk mulsa tanah untuk mengekalkan kelembapan pada akar untuk masa yang lama dan mengehadkan pertumbuhan rumpai. Siram tumbuhan pada akar. Kesan yang baik akan diberikan dengan menggunakan infusi jelatang. Sayur-sayuran dicincang, diisi dengannya dalam baldi dan diisi dengan air. Selepas 2 minggu, apabila penapaian berakhir, pekat siap ditambah ke dalam air untuk pengairan pada kadar 1 sudu besar. setiap 12 liter (3.17 gl).
Merumput dan melonggarkan
Setiap penyiraman adalah sebab untuk membersihkan kawasan sekitar anak benih daripada rumpai. Jika mereka tidak ditarik keluar, mereka menarik air dan nutrien dari tanah, menjangkiti tanaman dengan kulat, dan mencetuskan aktiviti serangga berbahaya.
Selari dengan merumput, tanah digemburkan untuk meningkatkan kebolehtelapan air dan udara. Akses udara adalah apa yang diperlukan untuk pertumbuhan akar saderi. Tanah digemburkan sehingga tumbuh-tumbuhan berjiran terjalin. Sebaik sahaja tanaman akar mula terbentuk, tanah dibuang daripadanya. Untuk mendapatkan buah yang berair dan besar, rizom harus separuh kelihatan dari tanah.
Pembajaan
Sebagai tambahan kepada perkara di atas, ia juga penting untuk memberi makan akar saderi. Untuk tujuan ini, tempat tidur ditutup dengan kompos atau humus, gambut, habuk papan, dan rumput yang dipotong, mengelakkan mulsa pada tanaman akar, kerana ini menimbulkan pertumbuhan akar tambahan.
Apabila menanam saderi, anda tidak boleh menggunakan baja secara berlebihan. Jika tanah disediakan dengan baik untuk penanaman, dan kompos digunakan sebagai sungkupan, maka cukup untuk menggunakan baja nitrogen-yang mengandungi sekali 30 hari selepas menanam dan sekali apabila akar tumbuh secara intensif. Apabila memilih apa untuk memberi makan kepada akar saderi pada masa ini, beli campuran fosforus-kalium. Tanpa penyediaan musim luruh, tanah tidak cukup tepu dengan nutrien, jadi perlu untuk menyuburkan tanaman beberapa kali pada bulan Jun dan Julai.
Penuaian dan penyimpanan
Mengikuti peraturan penjagaan dan penanaman saderi yang diterangkan dalam artikel akan membolehkan anda mendapatkan hasil tanaman akar yang besar dan berguna. Tetapi ia tidak mencukupi untuk mengetahui rahsia menanam akar saderi - ia juga penting untuk mengambil langkah untuk memelihara penuaian.
Sebelum frosts pertama, berhati-hati menggali tanaman akar, cuba untuk tidak merosakkan rizom. Goncangkan tanah dan letakkan di dalam bilik bawah tanah. Simpannya seperti lobak merah - dalam kotak dengan pasir. Anda boleh memotong tanaman akar menjadi jalur, mengeringkannya atau membekukannya.
