Lada benggala ialah sayur-sayuran musim panas yang menyukai haba yang tahan perosak dan tahan penyakit. Tahukah anda bahawa lada hijau adalah sama dengan lada merah? Mereka hanya dituai pada peringkat yang berbeza. Lihat cara untuk memulakan, membesar, menjaga dan memilih lada manis anda!
Mengenai Bell Peppers
Lada mempunyai musim penanaman yang panjang (60 hingga 90 hari), jadi kebanyakan tukang kebun rumah membeli tanaman lada pemula di tapak semaian taman daripada menanamnya daripada biji. Walau bagaimanapun, anda boleh memulakan benih lada di dalam rumah jika anda ingin menanam sendiri. Tukang kebun utara harus memanaskan tanah luar dengan menutupnya dengan plastik hitam seawal mungkin pada akhir musim sejuk/awal musim bunga.
Lada merah dan hijau adalah sumber vitamin C yang baik, beberapa vitamin A, dan sejumlah kecil beberapa mineral. Mereka sangat baik mentah dalam salad atau sebagai snek dengan saus atau hummus. Anda juga boleh memasukkan lada dengan nasi, serbuk roti berperisa, atau daging dan membakarnya.
Perhatikan bahawa lada boleh dibahagikan kepada dua kategori: panas dan manis. Kebanyakan nasihat yang semakin meningkat adalah sama. Walau bagaimanapun, kami juga mempunyai panduan menanam lada panas!
lada lada dalam ruang dengan matahari penuh dan tanah yang bersaliran baik, lembap (tetapi tidak basah). Tanam lada di tempat di mana mereka akan mendapat sekurang-kurangnya enam jam cahaya matahari langsung setiap hari. Keseimbangan antara tanah berpasir dan tanah liat akan memastikan tanah mengalir dengan baik dan cepat panas. Campurkan sejumlah besar bahan organik (seperti kompos) ke dalam tanah, terutamanya apabila bekerja dengan tanah liat yang berat.
Elakkan menanam lada di tempat di mana anda baru-baru ini menanam ahli keluarga nightshade yang lain-seperti tomato, kentang atau terung-kerana ini boleh mendedahkan lada kepada penyakit.
Bila Menanam Lada
Untuk memulakan lada di dalam rumah dalam pasu, semai benih 8 hingga 10 minggu sebelum tarikh fros musim bunga terakhir anda.
Tanaman lada bermula atau dipindahkan di luar rumah kira-kira 2 hingga 3 minggu selepas ancaman fros berlalu dan tanah telah mencapai 65 darjah F (18 darjah ).
Bagaimana Memulakan Lada Dalam Ruangan
Untuk memulakan di dalam rumah: Mulakan biji lada sedalam 1/4 inci, tiga kepada periuk berisi campuran pasu. Untuk percambahan lebih cepat, kekalkan tanah pada suhu 70 darjah F (21 darjah ) atau lebih tinggi. Untuk mencapai jenis suhu ini, anda mungkin memerlukan alat perambat yang dipanaskan atau tikar haba dan beberapa lampu tumbuh.
Keadaan yang ideal sepatutnya melihat anak benih muncul dalam masa kira-kira dua minggu, tetapi sesetengah varieti mengambil masa selama lima minggu, jadi jangan berputus asa dengan mereka terlalu cepat! Tipiskan anak benih yang paling lemah; biarkan baki dua pokok lada dalam setiap pasu tumbuh sebagai satu. Daun dua tumbuhan membantu melindungi lada.
Jika anak benih menjadi berkaki panjang atau terlalu tinggi sebelum tiba masanya untuk menanam di luar, tanam semula dalam pasu yang lebih besar sehingga daun yang paling rendah, sama seperti tomato, untuk membantu menyokongnya. Pastikan anak benih hangat dengan banyak cahaya sehingga anda bersedia untuk menanam. Jika tumbuhan mempunyai sekitar lima hingga lapan daun dan anda boleh melihat akar di lubang saliran, sudah tiba masanya untuk memindahkannya ke atas saiz pasu.
Pastikan untuk mengeraskan anak benih kira-kira 10 hari sebelum pemindahan di luar rumah, kerana lada sangat sensitif terhadap suhu sejuk. Sebelum menanam lada di luar, sesuaikan tumbuhan dengan keadaan luar dengan meletakkannya di tempat terlindung di luar untuk tempoh yang meningkat secara beransur-ansur selama dua minggu. Berhati-hati untuk mengelakkan fros. Tanam hanya selepas tarikh fros jangkaan terakhir anda telah berlalu.
Cara Menanam Lada di Luar
Jika anda membeli lada permulaan, pilih yang mempunyai batang lurus dan kukuh, 4 hingga 6 helai daun, dan tiada bunga atau buah. Untuk mengeraskan tanaman lada, tetapkan tanaman di luar rumah seminggu atau lebih selepas tarikh bebas fros atau apabila suhu purata harian mencapai 65 darjah F (18 darjah ).
Sebelum pemindahan di taman, campurkan baja tua dan/atau kompos ke dalam tanah kira-kira 8 hingga 10 inci dalam dan cari beberapa kali untuk memecahkan gumpalan besar.
Letakkan pemindahan ke dalam tanah sebaik sahaja suhu tanah mencapai 65 darjah F (18 darjah ). Percepatkan pemanasan tanah dengan menutupnya dengan plastik hitam atau sungkupan gelap kira-kira seminggu sebelum anda berniat untuk menanam.
Adalah lebih baik untuk memindahkan lada pada waktu petang atau pada hari yang mendung. Ini akan mengelakkan tumbuhan daripada terlalu kering dan layu.
Buat lubang pemindahan 3 hingga 4 inci dalam dan 12 hingga 18 inci dalam barisan. Jarakkan baris 2 hingga 3 kaki. Sebelum menanam, isi lubang dengan air dan biarkan ia meresap. Ke dalam setiap lubang penanaman, letakkan dua atau tiga batang mancis kayu (untuk sulfur) dan 1 sudu teh baja rendah nitrogen, fosforus tinggi (terlalu banyak nitrogen akan mengurangkan set buah. ).
Apabila menarik pemindahan keluar dari dulang atau periuknya, berhati-hati dan biarkan sebanyak mungkin tanah di sekeliling akar. Tetapkan pemindahan kira-kira satu inci lebih dalam daripada bekas asalnya. Isi lubang dengan tanah dan bungkusnya dengan longgar di sekeliling tumbuhan. Biarkan kawasan yang sedikit tenggelam di sekeliling setiap tumbuhan untuk menampung air.
Siram tanaman selepas menanam.
Menggunakan bahan baja cecair (teh baja atau baja pemula) biasanya bermanfaat pada masa ini.
Pancang sekarang untuk mengelak mengganggu akar kemudian. Jika perlu, sokong tumbuhan dengan sangkar atau pancang untuk mengelakkan lenturan. Cuba sangkar tomato dawai berbentuk kon yang boleh didapati secara komersial. Mereka mungkin tidak sesuai untuk tomato, tetapi ia hanya sesuai untuk lada. Atau, bina sokongan taman anda sendiri.
BERKEMBANG
Siram dengan kerap dengan 1 hingga 2 inci air setiap minggu. Ini tidak bermakna penyiraman cetek; lada seperti penyiraman yang baik tetapi harus dibiarkan hampir kering di antara penyiraman; mereka memerlukan tempoh kekeringan relatif itu. Penyiraman yang perlahan dan dalam membantu sistem akar tumbuh kuat. Jangan biarkan tanaman lada layu kerana ini akan mengurangkan hasil dan kualiti buah. Penyiraman yang tidak konsisten juga menyebabkan lada terdedah kepada reput hujung bunga.
Cubit mata tumbuh di bahagian atas apabila tumbuhan mencapai ketinggian kira-kira 8 inci. Ini akan menggalakkan tumbuhan menjadi lebih lebat, menghasilkan lebih banyak buah.
Sebaik sahaja mereka mula mengeluarkan tunas bunga, mula memberi makan tumbuhan dengan kerap. Gunakan baja tomato atau makanan cecair lain yang tinggi kalium.
Dalam iklim panas atau padang pasir atau pada kemuncak musim panas, anda mungkin perlu menyiram setiap hari. Ambil perhatian bahawa di kawasan padang pasir pada ketinggian sekitar 4,000 kaki, lada benggala manis sering gagal membentuk dinding tebal dan berisi.
Lada sangat sensitif terhadap haba. Bunga boleh gugur jika tumbuhan tertekan-jika ia terlalu panas (melebihi 85 darjah hingga 90 darjah F pada waktu siang) atau sejuk (di bawah 60 darjah F pada waktu malam) atau jika air tidak mencukupi. Gunakan kain teduh atau penutup baris untuk mengelakkan tekanan haba atau kulit terbakar matahari (pendedahan kepada sinaran matahari secara langsung semasa cuaca panas, yang akan menyebabkan lada menjadi seperti kertas, melepuh atau menjadi seperti kertas).
Mulsa untuk mengekalkan kelembapan dan menghalang rumpai.
Rumput dengan berhati-hati di sekeliling tumbuhan untuk mengelakkan akar mengganggu.
Bertentangan dengan kepercayaan popular, menyembur tumbuhan lada dengan garam Epsom tidak berfaedah.
